2022年06月14日
スタッフブログ

旬の野菜?果物?

 

梅雨入りからすっきりしない天気が続き、気温も暑い日寒い日ばらばら…

ご体調崩されていらっしゃいませんか?

 

 

恒例の 「 旬の〇〇 」 のコーナーです!!(まだ2回目ですが…)

 

 

本日はお客さまからいただきました  を使って、 梅酒🍸 を作ってみました!

 

①洗浄・あく抜き・ヘタ取り・乾燥

(この工程が終われば、ほぼおしまいです(笑))

②梅と氷砂糖を交互に入れる

③お酒をゆっくり注ぐ

(今回はホワイトリカーを使いました!)※酒税法より、漬けるお酒のアルコール度数は20度以上のものをご使用ください。

 

あとは半年ほど寝かせれば、飲めるようになりますかね!

 

 

 

 

 

ところで、表題の 野菜?果物? が気になった方はいらっしゃいませんか?

梅は、野菜なのか、はたまた果物なのか。知らない方多いのではないでしょうか。

 

 

実は…… 果物 なんです!!

 

 

梅干しなど白米と食べることが多い梅ですが、木に実をつける果実の仲間

つまりりんごやサクランボと同じれっきとした果物なんです!!

是非、ご家族やご友人と梅クイズしてみてくださいね(笑)

旬のものを食べて、ジメジメするこの時期を元気に乗り越えましょう!!!

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